Fiambre de Magro de Cerdo

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Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos.
Fuente: AGENCIA ESTATAL BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

RESOLUCIÓN de 26 de diciembre de 1983, de la Subsecretaria (Mº de Sanidad y Consumo), por la que se aprueba la lista positiva de aditivos para la elaboración de jamón cocido y fiambre de jamón, paleta cocina y fiambre de paleta y magro de cerdo cocid...
Fuente: AGENCIA ESTATAL BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

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