Bebidas, en General. Cócteles - Recursos

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Bebidas, en General

Historia de las Bebidas
Procesos de Elaboración de Bebidas

Aguas de Consumo Humano, en General

Aguas de Consumo Humano: Cuáles son y criterios de calidad (España, 2006)
MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO
Aguas de Bebida Envasadas, en General
Economía y Gestión en las Aguas de Bebida EnvasadasPágina Oficial de ANEABE (España, 2007)
ANEABE - ASOCIACIÓN NACIONAL DE EMPRESAS DE AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS
· Relaciones Laborales en las Aguas de Bebida Envasadas

Bebidas sin Alcohol, en General

Refrescos
Cerveza sin AlcoholEl Libro Blanco de la Cerveza (España, 2002)
CE - CERVECEROS DE ESPAÑA
Horchata de Chufa, en GeneralHorchata de Chufa: breve descripción de sus clases y forma de elaboración (2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA'
· Horchata de Chufa de ValenciaPágina Oficial de las DO 'Chufa de Valencia' y 'Horchata de Chufa de Valencia' (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIONES DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA' Y 'HORCHATA DE CHUFA DE VALENCIA'
Horchata de Chufa: breve descripción de sus clases y forma de elaboración (2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA'
Elaboradores, Envasadores y Comercializadores acogidos a la DO 'Chufa de Valencia' (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CHUFA DE VALENCIA'
Jarabes

Zumos de Frutas y otros Vegetales, en General

Elaboración de Zumos de Fruta
Zumos de Uva
Néctares de Frutas
Zumos de otros Vegetales

Bebidas Alcohólicas, en General

Bebidas Alcohólicas: breve descripción de sus principales características. Sus efectos como droga (2004)
FAD - FUNDACIÓN DE AYUDA CONTRA LA DROGADICCIÓN
Biter-soda
Manzanada
Sidra, en General
· Sidra de AsturiasPágina Oficial de la DO Sidra de Asturias
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'SIDRA DE ASTURIAS'
Características, Zona Geográfica y Método de Obtención de la 'Sidra de Asturias' (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Guía de Lagares Productores de 'Sidra de Asturias', con sus direcciones postales (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'SIDRA DE ASTURIAS'

Cerveza, en General

El Libro Blanco de la Cerveza (España, 2002)
WIKIPEDIA - THE FREE ENCYCLOPEDIA
Historia de la CervezaHistoria de la Cerveza: de Mesopotamia a nuestros días (2005)
CICS - CENTRO DE INFORMACIÓN CERVEZA Y SALUD
Procesos de Elaboración de la CervezaProceso de Elaboración de la Cerveza, con información textual y multimedia (2005)
CE - CERVECEROS DE ESPAÑA
Economía y Gestión en la Fabricación de CervezaPágina Oficial de CE (España, 2005)
CE - CERVECEROS DE ESPAÑA
El Libro Blanco de la Cerveza (España, 2002)
CE - CERVECEROS DE ESPAÑA
Informe Económico 2003: Datos del Sector Cervecero (España, 2003)
CE - CERVECEROS DE ESPAÑA
Grupos Cerveceros asociados a CE, con enlace a sus páginas en internet (España, 2005)
CE - CERVECEROS DE ESPAÑA

Bebidas Espirituosas, en General

Bebidas Espirituosas: Qué son, materias primas, procesos de elaboración… (Mundial, 2007)
FEBE - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS
Economía y Gestión en las Bebidas Espirituosas, en GeneralPágina Oficial de la FEBE (España, 2007)
FEBE - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS
Asociados a la FEBE, con direcciones postales y enlace a sus páginas en internet (España, 2007)
FEBE - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS

Bebidas Espirituosas, en Particular

Anís, en General
· ChinchónCondiciones de Elaboración y Características de DG 'Chinchón' (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Brandy, en General
· Brandy de JerezPágina Oficial de la DE 'Brandy de Jerez'
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BRANDY DE JEREZ'
Condiciones de Elaboración y Características de DE 'Brandy de Jerez' (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Ginebra
Ron
Vodka
Whisky

Aperitivos no Vínicos: bebidas alcohólicas de menos de 45º, en General

Advocaat: aperitivo con yema de huevo
Anisette: aperitivo de anís
Apricot: aperitivo de albaricoques
Bitter
Cherry: aperitivo de cerezas
Curaçao
Hierbas de MallorcaHierbas de Mallorca: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Hierbas IbicencasHierbas Ibicencas: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Marrasquino
Pacharán Navarro: aperitivo de endrinasPágina Oficial del CRDE 'Pacharán Navarro' (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA "PACHARÁN NAVARRO"
Pacharán Navarro: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Palo de Mallorca: aperitivo de plantas aromáticasPalo de Mallorca: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Pipermint: aperitivo de menta
Ronmiel de Canarias - 20º/30º

Aguardientes: bebidas alcohólicas de 30º a 55º, en General

Aguardiente de Orujo, en General
· Orujo de GaliciaPágina Oficial de la DE 'Orujo de Galicia'
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'ORUJO DE GALICIA'
Orujo de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
· Aguardiente de Hierbas de GaliciaAguardiente de Hierbas de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Arrak: aguardiente de arroz
Fernet: aguardiente de hierbas
Kirsch: aguardiente de cerezas
Pastis: aguardiente de anís e hierbas
Sake: aguardiente de arroz
Tequila: aguardiente de agabe

Licores: bebidas alcohólicas dulces de 30º a 55º, en General

Licor Café de GaliciaLicor Café de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Licor de Hierbas de GaliciaLicor de Hierbas de Galicia: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Ponche
Ratafía Catalana: licor de nuecesRatafía Catalana: descripción, reglamento y organismo competente (España, 2007)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante, en General

Página Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE'
Descripción de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Anís Paloma de Monforte del CidPágina Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE'
Descripción de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Aperitivo-Café de AlcoyPágina Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE'
Descripción de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Cantueso AlicantinoPágina Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE'
Descripción de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
Herbero de la Sierra de MariolaPágina Oficial de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN ESPECÍFICA 'BEBIDAS ESPIRITUOSAS TRADICIONALES DE ALICANTE'
Descripción de la DE Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante (España, 2004)
MAPA - MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

Coctelería, en General

Bebidas Afrodisiacas

Aspectos Sanitarios, de Salud y/o Consumo

AlcoholismoPágina Oficial de SOCIODROGALCOHOL
SOCIODROGRALCOHOL - SOCIEDAD CIENTÍFICA ESPAÑOLA DE ESTUDIOS SOBRE EL ALCOHOL, EL ALCOHOLISMO Y LAS OTRAS TOXICOMANÍAS
Revista Adicciones: Monografía Alcohol (España, 2002) [pdf, 3560 Kb]
PND - PLAN NACIONAL SOBRE DROGAS
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