Frutas. Hortalizas. Hongos - Recursos

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FRUTAS, en General

Las frutas una a una: origen, variedades, valor nutritivo, recetas, curiosidades… (2005)
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· Cítricos, en General
· Cítricos ValencianosPágina Oficial del CRIGP 'Cítricos Valencianos' (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA "CÍTRICOS VALENCIANOS"
Cítricos Valencianos >> Descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Frutas, en Particular

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· Caquis, en GeneralCaquis: origen y variedades, características, curiosidades y recetas (Mundial, 2007)
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· Kaki Ribera del XúquerPágina Oficial del CRIGP 'Kaki Ribera del Xúquer' (España, 2007)
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Kaki Ribera del Xúquer: descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Cereza del JertePágina Oficial del CRIGP 'Cereza del Jerte' (España, 2007)
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· Cerezas de la Montaña de AlicantePágina Oficial del CRIGP 'Cerezas de la Montaña de Alicante' (España, 2007)
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Cerezas de la Montaña de Alicante >> Descripción, zona geográfica y método de obtención (España, 2007)
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· Chirimoyas, en General
· Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-MálagaChirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga: descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Ciruelas
· Fresones
· Mandarinas, en GeneralMandarina: origen y variedades, características, curiosidades y recetas (Mundial, 2007)
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· Clementinas de las Tierras del EbroClementinas de las Tierras del Ebro: descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Manzanas, en General
· Manzana de GironaPoma de Girona: descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Manzana Reineta del BierzoPágina Oficial del CRDOP 'Manzana Reineta del Bierzo' (España, 2007)
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· Melocotón de CalandaPágina Oficial del CRDOP 'Melocotón de Calanda' (España, 2007)
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· Naranjas AgriasLa Naranja: origen, variedades, aspectos nutricionales y dietéticos, recetas… (2005)
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· Nísperos, en General
· Nísperos Callosa d'En SarriáPágina Oficial del CRDO 'Nísperos de Callosa d'en Sarriá' (España, 2007)
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· Nísperos del JapónNíspero Japonés: origen, variedades, propiedades nutricionales, recetas… (Mundial, 2007)
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· Pera de JumillaPera de Jumilla: descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Peras Rincón de SotoPágina Oficial del CRDOP 'Peras de Rincón de Soto' (España, 2007)
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· Plátanos
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· Dulces y Conservas de Frutas, en General

· Confituras de Frutas
· Jaleas de Frutas
· Mermeladas

· Frutas Desecadas, en General

Frutas Desecadas: descripción de las principales variedades (España, 2007)
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· Pasas de MálagaPasas de Málaga: descripción, zona geográfica, método de obtención y vínculo socioeconómico (España, 2007)
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· Frutos Secos, en General

· Avellana de ReusAvellana de Reus: descripción, zona geográfica y método de obtención (España, 2007)
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HORTALIZAS, en General

Las verduras y hortalizas una a una: origen, variedades, valor nutritivo, recetas, curiosidades… (2005)
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· Alcachofa de TudelaAlcachofa de Tudela: descripción, zona geográfica, cultivo… (España, 2007)
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· Berenjenas, en General
· Berenjena de AlmagroBerenjena de Almagro >> Descripción, zona geográfica y método de obtención (España, 2007)
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· Espárrago de NavarraEspárrago de Navarra: descripción botánica, zona, cultivo, valores nutricionales... (España, 2007)
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· Piquillo de LodosaPágina Oficial del CRIGP 'Piquillo de Lodosa' (España, 2007)
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· Tomates

LOS HONGOS, en General

· Micología: el estudio de los hongos
· Intoxicaciones por SetasIntoxicaciones por Setas (2005)
INSTITUTO NACIONAL DE TOXICOLOGÍA Y CIENCIAS FORENSES
· Champiñon
· Trufa

· Setas Comestibles, en General

· Níscalos

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· Comercio Mayorista de Frutas y Hortalizas
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