El Vino. Enología. Cata - Recursos

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El ámbito de la Viticultura lo encontrarás desarrollado en el epígrafe (menú lateral) Agricultura, por Cultivos de la página de AGRICULTURA. MONTES. GANADERÍA. PESCA
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El Vino, en General

Enciclopedia del Vino: Colección de artículos para convertirse en un 'conocedor del vino' (Mundial, 2006)
Vivirelvino.com
· Terminología: diccionarios, glosarios…
Vino y Salud

Enología: Elaboración de Vinos, en General

Conceptos Básicos de Enología, por S. Lemonche y N. Saldarriaga (Mundial, 2006)
UNIVERSIDAD ROVIRA I VIRGILI
Tecnología en la Elaboración
· Microbiología: procesos de vinificación
Operaciones en la Elaboración

Economía y Gestión en la Industria del Vino, en General

Página Oficial de la FEV (España, 2005)
FEV - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DEL VINO
Publicaciones de la FEV, con acceso a las Memorias del Sector (España, 2002->)
FEV - FEDERACIÓN ESPAÑOLA DEL VINO
Contabilidad en el Sector Vitivinícola
Publicidad en la Industria del Vino
Comercio Internacional del Vino

Cata de Vinos, en General - Todos los niveles

Cata de Vinos, nivel Iniciación
Cata de Vinos, nivel Avanzado
Cata de Vinos, para Profesionales
Añadas de los VinosCalificación de las Añadas de los Vinos con DOP desde 1971 (España, 2004) [pdf, 91 Kb]
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Maridaje de Vinos y Platos

Vinos, en Particular

Vinos Espumosos

Denominaciones de Origen Protegidas, en General

Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de los Alimentos: direcciones de contacto (España, 2004) [pdf, 485 Kb]
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de AbonaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Abona
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Chacolí de ÁlavaPágina Oficial del CRDOP 'Chacolí de Álava' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'CHACOLÍ DE ÁLAVA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Chacolí de Álava
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de AlellaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Alella
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de AlicantePágina Oficial del CRDOP 'Alicante' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'ALICANTE'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Alicante
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de AlmansaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Almansa
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Ampurdán-Costa BravaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Empordá
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del BierzoPágina Oficial de la DO 'Bierzo'
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'BIERZO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Bierzo
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de Binissalem-MallorcaPágina Oficial de la DO Binissalem-Mallorca
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'BINISSALEM-MALLORCA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Binissalem-Mallorca
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Chacolí de BizkaiaPágina Oficial del CRDOP 'Chacolí de Bizkaia' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'CHACOLÍ DE BIZKAIA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Chacolí de Bizcaia
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de BullasPágina Oficial de la DO Bullas (España, 2004)
AYUNTAMIENTO DE BULLAS
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Bullas
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de CalatayudInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Calatayud
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Campo de BorjaPágina Oficial de la DO Campo de Borja
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CAMPO DE BORJA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Campo de Borja
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de CariñenaPágina Oficial del CRDOP 'Cariñena' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'CARIÑENA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Cariñena
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de CataluñaPágina Oficial de la DO Cataluña (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CATALUÑA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Cataluña
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CavaPágina Oficial de la DO Cava
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CAVA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Cava
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Vino de CigalesPágina Oficial de la DO Cigales
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CIGALES'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Cigales
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de Conca de BarberàPágina Oficial de la DO Conca de Barberà (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CONCA DE BARBERÀ'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Conca de Barberà
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Condado de HuelvaPágina Oficial de la DO Condado de Huelva (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CONDADO DE HUELVA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Condado de Huelva
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino Costers del SegrePágina Oficial del CRDOP 'Costers del Segre' (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'COSTERS DEL SEGRE'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Costers del Segre
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Dominio de ValdepusaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Dominio de Valdepusa
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Chacolí de GetariaPágina Oficial del CRDOP 'Chacolí de Getaria' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'CHACOLÍ DE GETARIA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Chacolí de Getaria (España, 2005)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de El HierroInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO El Hierro
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de JerezPágina Oficial de las DOs 'Jerez' y 'Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN 'JEREZ', 'MANZANILLA DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA' Y 'VINAGRE DE JEREZ'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Jerez
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de JumillaPágina Oficial de la DO Jumilla (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'JUMILLA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Jumilla
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de La ManchaPágina Oficial de la DO La Mancha
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'LA MANCHA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO La Mancha
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Mapa de la Denominación de Origen 'La Mancha'
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'LA MANCHA'
Vino de La PalmaPágina Oficial de la DO La Palma
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'LA PALMA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO La Palma
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de LanzarotePágina Oficial del CRDOP 'Lanzarote' (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'LANZAROTE'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Lanzarote
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vinos de MadridPágina Oficial de la DO Vinos de Madrid
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'VINOS DE MADRID'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Vinos de Madrid
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de MálagaPágina Oficial de las DOs Málaga y Sierras de Málaga
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN 'MÁLAGA' Y 'SIERRAS DE MÁLAGA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Málaga (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de ManchuelaPágina Oficial del CRDOP 'Manchuela' (España, 2006)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'MANCHUELA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Manchuela (España, 2006)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de MéntridaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Méntrida
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de MondéjarInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Mondéjar
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Vino de MonterreiPágina Oficial de la DO Monterrei
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'MONTERREI'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Monterrei
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Vino de Montilla-MorilesPágina Oficial de la DO Montilla-Moriles
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'MONTILLA-MORILES'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Montilla-Moriles
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de MontsantPágina Oficial de la DO Montsant
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'MONTSANT'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Montsant
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de NavarraPágina Oficial de la DO Navarra
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'NAVARRA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Navarra
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de Pla i LlevantPágina Oficial de la DO 'Pla i Llevant" (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "PLA I LLEVANT"
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Pla i Llevant
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del PenedèsPágina Oficial de la DO Penedès
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'PENEDÈS'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Penedés
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Pla de BagesPágina Oficial de la DO Pla de Bages
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'PLA DE BAGES'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Pla de Bages
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del PrioratoPágina Oficial del CRDOP 'Priorato' (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA 'PRIORATO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Priorato
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de las Rías BaixasPágina Oficial de la DO Rías Baixas
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RÍAS BAIXAS'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Rías Baixas
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de la Ribeira SacraPágina Oficial de la DO Ribeira Sacra
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RIBEIRA SACRA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Ribeira Sacra
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de RibeiroPágina Oficial de la DO Ribeiro
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RIBEIRO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Ribeiro
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de la Ribera del DueroPágina Oficial de la DO Ribera del Duero
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RIBERA DEL DUERO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Ribera del Duero
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de la Ribera del GuadianaPágina Oficial de la DO Ribera del Guadiana
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RIBERA DEL GUADIANA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Ribera del Guadiana
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de la Ribera del JúcarPágina Oficial de la DO 'Ribera del Júcar'
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RIBERA DEL JÚCAR'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Ribera del Júcar
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de RiojaPágina Oficial de la DO Rioja
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RIOJA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Rioja
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de RuedaPágina Oficial de la DO Rueda (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'RUEDA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Rueda
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Manzanilla de Sanlúcar de BarramedaPágina Oficial de las DOs 'Jerez' y 'Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN 'JEREZ', 'MANZANILLA DE SANLÚCAR DE BARRAMEDA' Y 'VINAGRE DE JEREZ'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de las Sierras de MálagaPágina Oficial de las DOs Málaga y Sierras de Málaga
CONSEJO REGULADOR DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN 'MÁLAGA' Y 'SIERRAS DE MÁLAGA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Sierras de Málaga
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de SomontanoPágina Oficial de la DO Somontano
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'SOMONTANO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Somontano
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de Tacoronte-AcentejoPágina Oficial de la DO Tacoronte-Acentejo
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'TACORONTE-ACENTEJO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Tacoronte-Acentejo
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de TarragonaInformación sobre los viñedos y las uvas de la DO Tarragona
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de Terra AltaPágina Oficial de la DO 'Terra Alta' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'TERRA ALTA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Terra Alta
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de ToroPágina Oficial de la DO Toro (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'TORO'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Toro
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de Utiel-RequenaPágina Oficial de la DO Utiel-Requena
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'UTIEL-REQUENA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Utiel-Requena
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de ValdeorrasPágina Oficial de la DO 'Valdeorras' (España, 2005)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'VALDEORRAS'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Valdeorras
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de ValdepeñasPágina Oficial de la DO Valdepeñas (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'VALDEPEÑAS'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Valdepeñas
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de ValenciaPágina Oficial de la DO Valencia (España, 2004)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'VALENCIA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Valencia
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Valle de GüimarPágina Oficial de la DO Valle de Güimar
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'VALLE DE GÜIMAR'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Valle de Güimar
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino del Valle de la OrotavaPágina Oficial de la DO 'Valle de la Orotava" (España, 2007)
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "VALLE DE LA OROTAVA"
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Valle de la Orotava (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino de YeclaPágina Oficial de la DO Yecla
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'YECLA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Yecla
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
Vino Ycoden-Daute-IsoraPágina Oficial de la DO Ycoden-Daute-Isora
CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'YCODEN-DAUTE-ISORA'
Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Ycoden-Daute-Isora (España, 2004)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

Vinos aromatizados (17º a 23º), en General

Vermut
Vino Quinado

Bebidas Derivadas del Vino, en General

Clarea
Clarea-zurra
Sangría
Sangría-zurra
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