Borràs Anglada, Josep

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Ficha del Autor/a

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CÓDIGO EDUCATECA:323.143
FECHA ALTA:07/04/2007 17:41:59
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:16/07/2008 18:30:42

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La Cocina de Menorca: las mejores recetas de la tierra y el mar
COAUTORES:  Borràs Barber, Damià
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN:  9788483302736

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