Buffet

Los Centros y demás Entidades aparecen ordenados por Comunidad Autónoma y localidad.
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Curso Práctico de Buffet en Hoteles Vacacionales
http://www.euht-santpol.org/pages/Oferta_cursos_buffet.aspx

ESCUELA UNIVERSITARIA DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE SANT POL DE MAR (UDG)
http://www.educateca.com/centros/sant-pol-hosteleria.asp

DIRECCIONES DEL CENTRO O ENTIDAD
Carretera Nacional II s/n
08395 Sant Pol de Mar
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 937 600 051 // 937 600 212  Fax: 937 600 985  
mail@euht-santpol.org
http://www.euht-santpol.org/

Buffet - Para Particulares
http://www.albahacamadrid.com/Monograficos.htm

ALBAHACA - ESCUELA DE COCINA
http://www.educateca.com/centros/albahacamadrid.asp

DIRECCIONES DEL CENTRO O ENTIDAD
Avenida España, 23
CC Zocoslada
28820 Coslada
MADRID (ESPAÑA)
Tfno: 916 710 513    Móvil: 654 582 299
info@albahacamadrid.com
http://www.albahacamadrid.com/

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

El Buffet Vegetariano (2003)
AUTOR/ES:  Brooks Brown, Celia

RESUMEN: Este libro nos demuestra que preparar platos vegetarianos para fiestas, celebraciones y eventos especiales puede ser, además de saludable para nuestros invitados, muy sugerente y atractivo para sus ojos...

ENLACES ÚTILES PARA LA BÚSQUEDA DE LIBROS

Agencia Española del ISBN
Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

Catálogo de las Bibliotecas Públicas del Estado
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Gastronomía. Técnicas de Cocina: Cursos, Manuales...