Cava

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Página Oficial de la DO Cava
Fuente: CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN 'CAVA'

Información sobre los viñedos y las uvas de la DO Cava
Autor: MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE

Página Oficial del Institut del Cava >> El Cava: identidad, gastronomía, ven a conocerlo · El Institut: quiénes somos, servicios, actividades, cavas asociados, prensa, noticias, links · Textos Legales · Mapa del Sitio (2009)
Fuente: INSTITUT DEL CAVA

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Los 100 Mejores Vinos Espumosos (2003)
AUTOR/ES:  Carreño, Beatriz

RESUMEN: Esta guía te presenta una selección realizada por los prestigiosos especialistas de la revista Viandar, de afamada reputación en el mundo de la gastronomía. Desde hace más de dos siglos el vino espumoso se relaciona directamente con los días de fiesta, de celebración y de alegría. No hay acontecimiento gozoso en el mundo occidental que no se vea acompañado de las burbujas....

Cavas y Vinos de Cataluña (2001)
AUTOR/ES:  Obra Colectiva

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