Cocina para Aficionados

Los Centros y demás Entidades aparecen ordenados por Comunidad Autónoma y localidad.
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Curso Integral de Cocina - Para Aficionados

ESCUELA DE HOSTELERÍA "HOFMANN" :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Carrer Argentería, 74
08003 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 933 195 889    
https://hofmann-bcn.com/

Cocina - Para Particulares

ESCOLA DE LA DONA :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Espai 'Francesca Bonnemaison'
Carrer Sant Pere Més Baix, 7
08003 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 934 049 107  Fax: 934 049 108  
edona@diba.cat   https://www.diba.cat/es/web/escoladona

Taller de Cocina - Para Particulares

ESCOLA DE LA DONA :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Espai 'Francesca Bonnemaison'
Carrer Sant Pere Més Baix, 7
08003 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 934 049 107  Fax: 934 049 108  
edona@diba.cat   https://www.diba.cat/es/web/escoladona

Cocina y Repostería - Para Particulares
Enlace al Centro

ESCUELA DE COCINA "TERRA D'ESCUDELLA" :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Carrer Bofarull, 46
08027 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 933 491 019    
https://terrad.es/

Cocina General - Para Particulares
Enlace al Centro

ESCUELA DE COCINA "TERRA D'ESCUDELLA" :: BARCELONA >> Ficha EDUCATECA
Carrer Bofarull, 46
08027 Barcelona
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 933 491 019    
https://terrad.es/

Cocina - Para Particulares
Enlace al Centro

ESCOLA MUNICIPAL "LA LLAR" :: TERRASSA >> Ficha EDUCATECA
Placeta Rosa Puig, 1
08221 Terrassa
BARCELONA (ESPAÑA)
Tfno: 937 881 886    
https://www.terrassa.cat/es/escolalallar

Cocina - Para Particulares
Enlace al Centro

INSTITUTO HEMINGWAY :: BILBAO >> Ficha EDUCATECA
Calle Bailén, 5 2º derecha
48003 Bilbao
BIZKAIA (ESPAÑA)
Tfno: 944 167 901  Fax: 944 165 748  
https://www.institutohemingway.com/

Cocina y Repostería - Curso de Verano

AIALA - ESCUELA DE HOSTELERÍA :: ZARAUTZ >> Ficha EDUCATECA
Avenida Navarra, 61
20800 Zarautz
GIPUZKOA (ESPAÑA)
Tfno: 943 134 600  Fax: 943 134 968  
http://www.aiala.es/

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Técnicas Básica de Cocina

ESCUELA DE COCINA "TELVA" :: MADRID >> Ficha EDUCATECA
Calle Crucero Veinticinco de Mayo, 10
28016 Madrid
MADRID (ESPAÑA)
Tfno: 913 457 478    
https://escueladecocinatelva.com/

LEYENDA: Manuales recomendadosEstadísticasBases de datos o listadosMapas o planos

Trucos de Cocina (España, 2005)
Fuente: GEUGAZ JAN - ASOCIACIÓN DE COCINEROS VIZCAÍNOS

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Recetas de Cocina (2004)
AUTOR/ES:  Castro López, Iria

RESUMEN: Iria Castro, 'inquieta y trabajadora como pocas' -en palabras de Hilario Arbelaitz, uno de sus maestros-, nos ofrece en estas páginas sus mejores recetas, las más representativas de ese genuino estilo culinario que enseña a sus espectadores desde el Canal Cocina. Acompañados de excelentes fotografías, los platos que aquí se explican paso a paso son una muestra de la alta c...

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Base de Datos de la Agencia Española del ISBN
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