Conservas Vegetales

InicioÍndice de ÁreasEDUCATECA: para saber dónde aprender lo que te gusta... o necesitas

EDUCATECA

RECURSOS DEL ÁREA

Normativa, legislación

Libros, temarios, dvd's

Navegador temático

HERRAMIENTAS

Mostrar todo

Ocultar todo

 

Recursos para aprender

Utiliza el menú lateral o despliega los apartados que aparecen a continuación

NORMATIVA, LEGISLACIÓN[ Mostrar ]

El contenido de este apartado puede estar desactualizado
Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso

REAL DECRETO 2420/1978, de 2 junio, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-sanitaria para la elaboración y venta de conservas vegetales.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

LIBROS, TEMARIOS, DVD'S[ Mostrar ]

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

El Placer en Conserva. Cocina Fácil y Exquisita (2005)
AUTOR/ES:  Peregrín Moreno, María del Mar

RESUMEN: El refinamiento, originalidad y valores nutritivos de la cocina no tienen por qué estar reñidos con la rapidez de preparación de un plato. Ni con la economía, ni con la posibilidad de improvisar ante una situación imprevista. María del Mar Peregrín nos presenta una cocina sana e imaginativa utilizando las excelentes y nutritivas conservas nacionales. EL PLACER EN CONSERVA ...

El Arte de Conservar (2001)
AUTOR/ES:  Berry, Jan / Weidland, Rodney

RESUMEN: Nunca antes las conservas se han presentado de manera tan bella como en este fantástico libro, lleno de seductoras fotos a todo color de conservas de productos frescos que hacen la boca agua. El arte de conservar le proporcionará una increíble variedad de productos excepcionales de gourmet que darán vida a cualquier comida, de día o de noche. Desde gelatinas, mermeladas y ...

ENLACES ÚTILES PARA LA BÚSQUEDA DE LIBROS

Base de Datos de la Agencia Española del ISBN
Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

Catálogo de las Bibliotecas Públicas del Estado
Sabremos cómo acceder a libros que pudieran estar agotados. Las búsquedas pueden realizarse en el catálogo de cada biblioteca, en toda una Comunidad Autónoma o en el conjunto de todos los catálogos disponibles.

NAVEGADOR TEMÁTICO[ Mostrar ]

Las páginas del navegador temático agrupan todas las áreas relacionadas

Alimentos Vegetales. Legumbres: Cursos, Manuales...

La empresa, sus productos y serviciosCorreo electrónico y direcciones de contactoAñadir a favoritos82958