Contaminación Alimentaria

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Contaminantes Microbiológicos y Químicos en la Alimentación (2004)
Autor: Portal Tecnociencia.es

Contaminantes Medioambientales en la Alimentación (2002)
Fuente: PEHSU - PEDIATRIC ENVIRONMENTAL HEALTH SPECIALITY UNIT VALENCIA

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Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso

REAL DECRETO 256/2003, de 28 de febrero, por el que se fijan los métodos de toma de muestras y de análisis para el control oficial del contenido máximo de plomo, cadmio, mercurio y 3-monocloropropano-1,2-diol en los productos alimenticios.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

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