Ensaladas

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Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Las Ensaladas de Navidad (2006)
AUTOR/ES:  Salat, María

RESUMEN: Aunque de entrada nos pueda parecer que las ensaladas tienen poco que ver con las fiestas navideñas, la autora nos demostrará que existen muchas opciones para que una ensalada entre a formar parte sin ningún tipo de complejo de un buen primer plato de cualquier fecha señalada. En este sentido, la obra se ha dividido en dos partes principales: por un lado, las ensaladas más...

Ensaladas Tradicionales y Actuales (2007)
AUTOR/ES:  Obra Colectiva

RESUMEN: Este trabajo es un recorrido del proceso evolutivo de estos platos, que tiene su origen en aquellas primeras verduras recién recogidas en su temporada y consumidas crudas. Con el paso del tiempo comienzan a elaborarse combinaciones de verduras crudas y cocinadas, aromatizadas con hierbas frescas y aliñadas con vinagre y aceite. De esta manera las ensaladas han pasado de se...

Ensaladas (2007)
AUTOR/ES:  Obra Colectiva

RESUMEN: Fáciles y variadas, se presentan en sus múltiples versiones. 60 recetas rápidas y originales para degustar según la ocasión: vegetarianas, con carne, con pescado y con fruta...

Todo Ensaladas (2004)
AUTOR/ES:  Obra Colectiva

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Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

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