Envasado de Productos Alimenticios

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Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso

REAL DECRETO 723/1988, de 24 de junio, por el que se aprueba la norma general para el control del contenido efectivo de los productos alimenticios envasados.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

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Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Manual del Envasado de Alimentos y Bebidas (2004)
AUTOR/ES:  Coles, R / Kirwan, M.J. / Mcdowell, D.

RESUMEN: El envasado de alimentos y bebidas: estrategia, diseño y desarrollo. Deterioro de los alimentos por el ataque de los microorganismos. Métodos de conservación. Calidad y vida comercial útil del producto envasado. Envases de papel y cartón...

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