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DOCUMENTOS EN LA RED[ Mostrar ]

LEYENDA: Manuales recomendadosEstadísticasBases de datos o listadosMapas o planos

Página Oficial del CICE (España, 2005)
Fuente: CICE - CENTRO DE INFORMACIÓN DE LA CONSERVA ENLATADA

Página Oficial de ECOACERO (España, 2005)
Fuente: ECOACERO - ASOCIACIÓN ECOLÓGICA PARA EL RECICLADO DE LA HOJALATA

LIBROS, TEMARIOS, DVD'S[ Mostrar ]

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales

Enlatado de Pescado y Carne (1999)
AUTOR/ES:  Footitt, R.J. / Lewis, A.S.

RESUMEN: Fuentes de materias primas: el pescado, la carne. Características de la planta de enlatado. Latas y tapas. Operaciones de llenado. El sellado de las latas. El tratamiento térmico. Almacenamiento y distribución. Servicios de laboratorio. Limpieza. Apéndices: Protocolos de limpieza....

Embalado y Almacenado de Productos Pesqueros (2004)
AUTOR/ES:  Obra Colectiva

RESUMEN: Durante años se ha hablado de que las máquinas acabarían por borrar de la memoria el trabajo del hombre en las fábricas. Tareas como la de elaborador de conservas de productos de la pesca demuestran lo contrario. El factor humano sigue siendo imprescindible a la hora de manipular, tratar, envasar o clasificar este tipo de producto, aunque también es imprescindible que real...

ENLACES ÚTILES PARA LA BÚSQUEDA DE LIBROS

Base de Datos de la Agencia Española del ISBN
Recoge todos los libros editados en España desde 1972, estén o no disponibles en librerías. Permite la búsqueda por materia, autor, título, ISBN, editorial o año y lugar de publicación.

Catálogo de las Bibliotecas Públicas del Estado
Sabremos cómo acceder a libros que pudieran estar agotados. Las búsquedas pueden realizarse en el catálogo de cada biblioteca, en toda una Comunidad Autónoma o en el conjunto de todos los catálogos disponibles.

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