Economía y Gestión en la Fabricación de Turrones y Mazapanes

Página Oficial de la TUMA (España, 2007)
Fuente: TUMA - ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE TURRONES Y MAZAPANES

Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso.
Si existe un texto consolidado, su aparición antecede a todas las normas que refunde.

REAL DECRETO 1167/1990, de 21 de septiembre, por el que se modifica la Reglamentación Técnico-sanitaria para la elaboración y venta de turrones y mazapanes, aprobada por Real Decreto 1787/1982, de 14 de mayo.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

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