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Nata: historia, definiciones, clasificación y valor nutritivo (2004) *Copia en Internet Archive
Fuente: INLAC - ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL LÁCTEA
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Las normas aparecen en orden jerárquico y, para las del mismo rango, en orden cronológico inverso
ORDEN de 5 de octubre de 2001 (Mº de la Presidencia) por la que se modifica la Orden de 12 de julio de 1983, por la que se aprueban las normas generales de calidad para la nata y nata en polvo con destino al mercado interior.
Fuente: AGENCIA ESTATAL BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
ORDEN de 12 de julio de 1983 (Mº de la Presidencia) por la que se aprueban las Normas Generales de Calidad para la Nata y Nata en Polvo con destino al mercado interior.
Fuente: BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO
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