Capatti, Alberto

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CÓDIGO EDUCATECA:321.879
FECHA ALTA:24/02/2007 1:23:34
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:16/07/2008 18:49:32

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La Cocina Italiana: historia de una cultura
COAUTORES:  Montanari, Massimo
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2006
ISBN:  9788484282990

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