Álvarez, Javier

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Ficha del Autor/a

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CÓDIGO EDUCATECA:310.752
FECHA ALTA:14/11/2005 20:58:26
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:14/07/2008 16:54:30

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Las Conservas de Pescados y Mariscos en la Gastronomía del siglo XXI
COAUTORES:  Álvarez, Cristino / Ansón Oliart, Rafael
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN:  9788497850513

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