Ansón Oliart, Rafael

InicioÍndice de Entidades y GentesEDUCATECA: para saber dónde aprender lo que te gusta... o necesitas

EDUCATECA

FICHA DEL AUTOR/A

Identificación

Obras referenciadas

HERRAMIENTAS

Mostrar todo

Ocultar todo

 

Ficha del Autor/a

Reune toda la información recogida en nuestras páginas sobre Rafael Ansón Oliart

IDENTIFICACIÓN [ Mostrar ]

CÓDIGO EDUCATECA:310.753
FECHA ALTA:14/11/2005 20:58:46
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:14/07/2008 16:59:53

OBRAS REFERENCIADAS [ Mostrar ]

Salvo otra indicación, los enlaces conducen a la sinopsis de las obras en librerías o editoriales
También puedes ver si sabemos de más recursos sobre el tema: cursos, otros manuales, normativa...

Las Conservas de Pescados y Mariscos en la Gastronomía del siglo XXI
COAUTORES:  Álvarez, Cristino / Álvarez, Javier
AÑO DE PUBLICACIÓN: 2004
ISBN:  9788497850513

Ver todos los manuales y cursos de Conservas de Pescado y Mariscos

 

La empresa, sus productos y serviciosCorreo electrónico y direcciones de contactoAñadir a favoritos34744