Molina Gómez, Juan Antonio

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Ficha del Autor/a

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CÓDIGO EDUCATECA:321.475
FECHA ALTA:15/02/2007 19:44:26
FECHA ÚLTIMA MODIFICACIÓN:17/07/2008 18:29:31

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Breve Historia de la Gastronomía Andaluza
AÑO DE PUBLICACIÓN: 1999
ISBN:  9788480580908

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